Antonella Perrino, Rappresentante Legale Roan Srl

Antonella Perrino, Rappresentante Legale Roan Srl

Di cosa si occupa la vostra azienda?
Ubicata a 10 minuti in auto dal centro di Avellino, la Tenuta Ippocrate è un’azienda agricola dotata di sistemazioni climatizzate con giardino e spazi all’aperto a disposizione degli ospiti e aree congressuali.

Oltre ad essere una struttura ricettiva, con 11 suites personalizzate, e una spa dedicata al benessere della persona Tenuta Ippocrate è anche una vera e propria farm destinata alla coltivazione di materie prime rigorosamente bio, volte alla produzione di un marchio di prodotti di eccellenza, che assicurano nel tempo salute e benessere.

Cosa vi porta a presentare un piano formativo sull’Avviso Innovazione?
Già da alcuni anni l’azienda è particolarmente sensibile all’aspetto della formazione continua, appurando che questo sia l’unico modo per aumentare le skills del proprio personale.

L’avviso Innovazione nello specifico ci ha consentito di immaginare un progetto formativo che potesse avere anche una ricaduta importante di certificazione di qualità sulla nostra linea di produzione.

Che tipo di piano formativo avete immaginato? Quali ricadute pratiche potrà avere una formazione di questo tipo all’interno della vostra azienda?
L’azienda ha immaginato l’implementazione di un sistema digitale basato su una infrastruttura blockchain (tecnologia innovativa utilizzata per la serializzazione dei dati caricati e garantisce che questi siano immutabili, indelebili e completamente tracciabili sino all’origine del loro inserimento). L’acquisizione di un sistema digitale di monitoraggio (App backend), una applicazione web decentralizzata, raggiungibile da browser su desktop e mobile, per la gestione della supply chain e la tracciabilità di prodotti e processi. Al fine di rendere user friendly il progetto, è necessario che la tecnologia permetta che aziende e consumatori possano utilizzarla attraverso qualsiasi lettore software di codici QR su smartphone per accedere alle informazioni in un QR Code associate ad uno specifico lotto di produzione o prodotto, che garantisca in modo inequivocabile il consumatore sul prodotto acquistato.